Akpersi news ] Jakarta – Toge goreng di depan rumah Sakit IGD Hermina Jatinegara. tauge goreng cara masaknya direbus bukan di goreng
dalam sepiring tauge goreng terdapat rebusan taoge, daun kucai, mie kuning, ketupat, dan tahu kemudian disiram dengan kuah tauco.
Taoge goreng atau toge goreng adalah menu kuliner jadul yang bisa ditemui di bogor dan jakarta.
makanan ini juga sehat dan murah dan pastinya enak.
Satu piring taoge goreng dijual seharga Rp 12.000.
Ujang (48) salah satu penjual tauge yang berada di rumah sakit hermina jati negara (IGD).
Kepada wartawan FaktaLapangan, pria yang sudah berjualan 30 tahun itu menceritakan awal mula dirinya berdagang di kota hujan lalu pindah berjualan di jakarta.
“Alhamdulillah berjualan di depan rumah sakit, pembeli juga dari luar rumah sakit juga banyak,”
Toge goreng ujang buka mulai pukul 08:00 WIB dan tutup pukul 14.00 WIB.
Ujang juga tidak pelit ilmu. Banyak pelanggan minta ajarin membuat seporsi taoge goreng racikannya.
